Trøndersk Matfestival
Bryggerifestivalen
Matopplevelser
Prosjekter
Oi!
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
Seks mat- og drikkeeksperter har smakt seg gjennom fenalår, gravlaks, blåmuggoster, sjokolader, rømmegrøt, gomme, sauser og kjeks i jakten på de beste trønderske matproduktene. Tre finalister ble kåret i hver kategori, og vinnerne ble lansert på åpningen av Trøndersk Matfestival 28.juli.
Årets Bakst- og Kornprodukt: Pekkabrød fra LiVertenÅrets Kjøttprodukt: Fenalår av steinaldersau fra Haugrønning gårdÅrets Meieriprodukt: Hvit Geitost fra Skansen OstÅrets Sjømatprodukt: Tuvas spesialrøkte laks fra Dolmøy SeafoodsÅrets Søtsak: Smellkyss av Fru neliKÅrets Nykommer: Vaniljeprim fra Tverås GårdsmatÅrets Økologiske produkt: Gammel ungkaren fra Hitra GårdsmatÅpen klasse: Zari Eplemost fra Inderøy Mosteri
Se alle vinnerne av Årets Produkt 2022 og hør juryens begrunnelse.
Galåvolden Gård vant Reitans Tenke Stort-pris i 2022.
Les hvorfor RÅGO vant SpareBank 1 SMNs bærekraftspris i 2022.
Årets kjøttprodukt: Spekepølse av elg med fennikel fra Nordmeland Gårdsmat
Årets nykommer: Ankersild fra Ankeret mat
Årets bakst og kornprodukt: Landbrød spesial fra Stokkøy Bakeri
Årets sjømatprodukt: Varmrøkt hvitløkslaks med tomat og basilikum fra Garnviks Røkeri
Årets meieriprodukt: Hitra blå fra Hitra gårdsmat
Åpen klasse: Magdas Sviskelykke fra Bortistu
Årets matgave: Gull fra Øyriket fra Smaker fra Øyriket
Tenke Stort: Romstad Gård
Bærekraftsprisen: Hogna Brygg
Årets kjøttprodukt: Trollheim Flank Steak fra Trollheim - Nerskogen
Årets nykommer: Fermentert Frøknekk fra Lykkemat
Årets bakst og kornprodukt: Rugbrød med øl fra Stokkøy Bakeri
Årets sjømatprodukt: Krabbe fra HitramatÅrets ost: Gammel Erik fra Gammel Erik AS
Årets meieriprodukt: Jåblom - fersk chèvre fra Grindal Ysteri
Årets økologiske produkt: Ekstra lagret grotteost fra Hitra Gårdsmat
Åpen klasse: Solemslefse fra Heimebakst
Årets matgave: Sendingskorg fra Gangstad Gårdsysteri
Årets produkt: Brun Geitost fra Skansen Ost
Årets kjøttprodukt: Pancetta fra Stene Gård
Årets nykommer: Røykelakskrem fra Gjerts Gourmet
Årets bakst og kornprodukt: Solemsdalslefse fra Heimebakst AS
Årets sjømatprodukt: Røkt torsk fra Rørvik Fisk
Årets meieriprodukt: Brun Geitost fra Skansen Ost
Årets økologiske produkt: Aksnes Ost med IPA fra Hindrum Gårdsysteri
Åpen klasse: Grævfisk av røye fra LiVerten
Årets produkt: Fersk gårdsmelk fra Kilnes Gård
Årets kjøttprodukt: Gravrøkt ytrefilet av rein fra Stensaas Reinsdyrslakteri AS
Årets nykommer: Den Gyldne Aquavit fra Inderøy Brenneri AS
Årets bakst og kornprodukt: Glutenfri Brownies fra Flyndra og Marens bakeri
Årets sjømatprodukt: Røkt laks med chili og lime fra Garnviks røkeri
Årets meieriprodukt: Gammel-Erik fra Elvekanten Ysteri
Årets økologiske produkt: Vaffelmel fra Gullimunn
Åpen klasse: Kristines myke fra Hitra gårdsmat
Årets kjøttprodukt: Villsauskank Frøya fra DalPro gårdsmat
Årets sjømatprodukt: Akevittgravet lakseloins med krydder og havtrøffel fra Garnviks Røkeri
Årets økologiske produkt: Emmer, sammalt fin fra Gullimunn AS
Årets meieriprodukt: Granstubben fra Gangstad Gårdsysteri
Årets bakst og kornprodukt: Urkorn fra Tautra fra Maxkorn
Årets nykommer: Northern Lights sjokolade fra Jentene på Tunet
Åpen klasse: Surf Kombucha fra Surf Kombucha
Årets sjømatprodukt: Røkt lakseloins med pepper og cocnac fra Garnviks Røkeri
Årets økologiske produkt: Grotteost fra Hitra Gårdsmat
Årets landprodukt: Speket svinenakke fra Stene GårdÅrets nyhet: Lammebratwurst med pinnekjøtt fra Røroskjøtt
Årets produkt: Edel blå fra Gangstad Gårdsysteri
Årets landprodukt: Elg indrefilet Moen Gård
Årets sjømatprodukt: Rørvikburger fra Rørvik Fisk
Årets økologiske produkt: Krekling gelé fra Smaken av RørosÅrets nyhet: Sitron yoghurt fra Gangstad Gårdsysteri
Årets produkt: Kongeost fra Hitra Gårdsmat