LiVERTEN

LiVERTEN serverer mat tuftet på tradisjoner.

Vis meg veien

LiVERTEN serverer mat tuftet på tradisjoner, og legger vår stolthet i maten vi serverer. Å leke med maten var noe vi sjelden fikk lov til som barn, men i LiVERTEN er vi voksne nok til å leke med maten når vi vil, og det vil vi ofte. 

En av spesialitetene er grævfisk, en spesialitet fra Lierne som ligner på rakfisk, men er mildere og syrligere på smak. Røye legges ned og modnes i en lake av melkemyse.  På Trøndersk Matfestival 2019 får du kjøpt grævfisk, pekkabrød, tjukkbrød, klenning og ligull.

Besøk oss på vår hjemmeside