Rotvoll Safteri

Rotvoll Safteri holder til i «Det økologiske hus» på Rotvoll i Trondheim.

Safteriet bruker biodynamiske og økologiske råvare, og litt skogsbær av høy kvalitet, til safting og sylting. Sukkeret er også av økologisk rørsukker. Saften blir behandlet så skånsomt som mulig og blir derfor ikke sentrifugert eller filtrert. Det brukes syrlige og friske epler og pærer til kaldpresset juice/råsaft.