Jentene På Tunet Sigrid Erdal Sigrid Erdal 6524
Matriket Midt | 04.08.23

Pressemelding: Rekorder på første dag av Trøndersk Matfestival og Bryggerifestivalen!

Fra åpningen i Ravnkloa til Bryggerifestivalen ble rekorder satt. Ravnkloa var fullsatt, og Bryggerifestivalen hadde 18003 innom gjerdene. Torsdag I fjor var det 14520 innom. Det ble også satt omsetningsrekord.

Tallene fra Trøndersk Matfestival er ikke klare før neste uke, men stikkprøver vitner om rekordsalg. Frosta grønt, Orkdal ysteri, Inderøy brenneri, Trollheimen har aldri solgt så mye på festivalen som de gjorde i går.

Reitan bussen hadde over 20% omsetningsøkning. Jentene på Tunet trodde isen skulle holde i 2 dager før de måtte hente mer, de gikk tom første dagen. Mer is på vei fra Selbu!

-Vi er superførnøyde med dag 1 av Trøndersk Matfestival og Bryggerifestivalen. I går var det torsdag – men alle hadde fredagsfølelse. I dag er det fredag – og jeg har allerede lørdagsfølelse, smiler daglig leder i Oi! Aslaug Rustad i en kommentar.

Bilder til bruk av presse finnes på vår Flickr, Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS

Krediteres fotograf og Oi! Trøndersk Mat og Drikke.

For annen bildebruk ta kontakt med Oi! Trøndersk Mat og Drikke

Aktuelt

Hele Forsamlingen Torsta Konferanse Syster
Samisk | 22.04.24
På konferanse om sørsamisk og lokal mat i skolen
Mat- og helsefaglærere fra Snåsa, Røyrvik, Røros og Åfjord fikk reise over fjellet til Østersund for å la seg inspirere på konferanse. Temaet var samisk og lokal mat i skolen, med den svenske skolelunsjen som idealet. »
53302071026 Cf6d17b96b C
Opplevelser | 17.03.24
Her er noe av det du kan oppleve på EXPO under Bocuse d'Or
Bocuse d'Or her i Trondheim nærmer seg med stormskritt, og i den sammenheng arrangerer vi i Oi! en EXPO i samarbeid med Bocuse d'Or og de offisielle arrangørene. På EXPO har vi mye spennende å by på for besøkende av alle slag. »
53318286299 81Aba94c31 O (1)
Opplevelser | 08.03.24
Inspirasjonsturné med unge kokker feirer lokale råvarer i Trøndelag
I løpet av de siste ukene har seks unge talenter innen kokkefaget reist rundt i Trøndelag på en inspirasjonsturné som har satt fokus på lokale råvarer, bærekraftig matlaging og kulinarisk kunnskap. Prosjektet, støttet av Sparebank 1 Stiftelsen, Trøndelag Fylkeskommune og Bocuse d'Or Norge, har vært en suksess, og det har gitt videregående skoleelever en unik mulighet til å lære fra unge talenter. »
IMG 4413
Produsenter | 21.02.24
Konditoren fra Rissa som juryerer Norges beste hobbybaker i Bakemesterskapet på NRK
Konditor og Bakemesterskap-dommer Marthe Kilen feier over de fleste NRK-hjem på lørdagskveldene framover. Samtidig er det fulle arbeidsdager med kakebaking, isproduksjon og opplæring av ansatte hos Fru Nelik på Fosen. Snart drar hun nemlig avgårde for å filme sesong 2. »
Kim Tomas Joma Saemien Sijte Foto Mai Løvaas
Samisk | 11.01.24
Den sørsamiske kokken
Noe rastløs er han, men roen finner han i naturen. Som kokk har har Kim Tomas Joma blant annet jobbet på forskerstasjon på Svalbard, i Finland, på Island og i Hamburg og nede i byssa på en ubåt langt under havskorpa. Nå har han kommet tilbake til de sørsamiske røttene sine i Røyrvik og Snåsa. »
Aa Røykebadstua In Winter Brattlia Økogård
Produsenter | 06.12.23
Badsturøyking av kjøtt på ekte Namdalsk vis på Brattlia Økogård
På Brattlia Økogård på Sjøåsen har de studert gamle badsturøyketradisjoner i Namdalen. De driver økologisk, har Beskyttet Betegnelse for tradisjonelt særpreg, og selger godsakene unna like fort som røyken velter ut av røykebadstua. På Bondens Julemarked ved Nidarosdomen kan du få en historisk godbit du også. »