Trøndersk Matfestival
Bryggerifestivalen
Matopplevelser
Prosjekter
Oi!
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
Servering og overnatting på fredet gårdstun i Soknedal
Vis meg veien
Gammeltunet Hanshus er et gårdstun bestående av åtte gamle tømmerbygninger med en helt spesiell atmosfære. Gården er fredet som nasjonalt kulturminne og ligger i Soknedal, ca 60 km sør for Trondheim. Her tilbyr de kortreist lokalmat ved langbordet i Gildesalen eller Astridstuen og overnatting om ønskelig. På Gammeltunet kan du leie rom, hus eller hele Trønderlåna.
Gammeltunet Hanshus driver også med Villsau som går fritt i fjellet i Forollhogna Nasjonlpark i sommerhalvåret, og de benytter kjøtt fra disse i maten som serveres. Hjort, elg, villaks, fjellfisk og andre råvarer fra nærområdet er også å finne på menyen.