Trondheim har i alle år vært et senter for omsetning av landbruksvarer. I år er Trondheim og Trøndelag vert for ERG noe som forsterker rollen til hele Midt-Norge som Norges mekka for mat og matproduksjon.
Trondheims Matperler er en samling av gårder fra Trondheim som i år samarbeider om en stand på Trøndersk matfestival. De tilbyr lokal, kortreist mat fra hele Trondheim kommune; her vil du finne gårder fra Strinda, Leinstrand og fra Byneset.
Ta turen innom restauranten på standen og smaak på lekre matretter laget på et mangfold av råvarer produsert et steinkast unna torget i Trondheim. Her vises hele mangfoldet fra nærhet til fjære og sjø, gjennom fruktbart kulturlandskap og helt opp til marka.
Disse møter du på Trøndersk Matfestival i Trondheim 28.-30. juli.