Røros

Trøndersk Matfestival - Et sted nær deg 5.-7. august

Foto: Tom Gustavsen

I spektakulære omgivelser midt i verdensarven Røros med slegghaugan som en majestetisk scene, er det duket for gode matopplevelser på Malmplassen. Matmarked, salgsboder, foredrag og kurs, - for store og små.

En vandring i historiske Bergstaden  gir deg bergverkets historie, og perspektivet er lokalmat. Meld deg på lokalmatsafari.

Har du utfartstrang og enda mere lærelyst kan du ta turen til mot Brekken. Pølsemakerkurs hos Stensaas, eller en god kaffe og nystekt pjalt hos Kalsa er fristelsene ved Aursunden. Galåvolden Gård byr på et mangfold av opplevelser, - dyr og høner, men hva med en nylaga iskrem? I sentrum av Røros har Rørosmeieriet åpna sitt opplevelsessenter. Ta turen, det gir en glede av opplevelse!

august
5 - 7
tor - lør

Rørosmeieriets butikk og kafèutsalg»

Røros 
5. aug - 7. aug   
Rørosmeieriet har eget butikkutsalg i meieriets lokaler. Her er et stort utvalg i gaveartikler, meierivarer og en liten kafe. Røros.
5. AUG
kl. 09 - 17
6. AUG
kl. 09 - 17
7. AUG
kl. 10 - 14
august
5 - 7
tor - lør

Solsiden Honning »

Røros 
5. aug - 7. aug   
Her kan studere biene i en kube med glass og kjøpe årets honning.
5. AUG
kl. 11 - 17
6. AUG
kl. 11 - 17
7. AUG
kl. 11 - 17
august
5 - 7
tor - lør

Fremdeles sulten? Se, hør og smak på Røros! »

Røros 
5. aug - 7. aug   
Ei pulserende matopplevelseshelg på Røros. Matmangfold, salgsboder, opplevelser, Elden, kunnskap, food-truck er bare noen ord om matmarkedet. Vi sees på Malmplassen.
5. AUG
kl. 11 - 17
6. AUG
kl. 11 - 17
7. AUG
kl. 11 - 16
august
5 - 7
tor - lør

Åpen Kafè hos Kalsa Gårdsbakeri»

Røros 
5. aug - 7. aug   
Besøk gårdsbakeriet under Trøndersk Matfestival - Et sted nær deg.
5. AUG
kl. 11 - 16
6. AUG
kl. 11 - 16
7. AUG
kl. 11 - 16
august
5 - 7
tor - lør

Safari i Bergstaden, - med lokalmat i sikte »

Røros 
5. aug - 7. aug   
Bli med på en unik vandring gjennom Bergstaden Røros. Guiden har fokus på lokalmatens historie og utvikling, og du får vite opprinnelsen bak noen av våre mest kjente produkter og matretter.
5. AUG
kl. 11 - 12.30
6. AUG
kl. 11 - 12.30
7. AUG
kl. 11 - 12.30
august
5 - 6
tor - fre

Opplev Rørosmeieriet »

Røros 
5. aug - 6. aug   
Nå har du muligheten til å besøke Norges fremste heløkologiske meieri. Her kan du lukte, smake, prøve, lytte og se hvordan maten blir til i takt med naturen
5. AUG
kl. 11 - 12
6. AUG
kl. 11 - 12
august
5
tor

Matmangfold på Galåvolden Gård. Omvisning »

Røros 
5. august - kl. 13 til 14   
Bli med på gården og se! Historiefortelling, hils på kalvene, iaktta hønene. Det er mange av dem!
5. AUG
kl. 13 - 14
august
5 - 7
tor - lør
august
6
fre

Isproduksjon på Galåvolden gård »

Røros 
6. august - kl. 11 til 14   
Se hvordan isen blir til og kjøp fersk is rett fra ismaskina. En unik smaksopplevelse
6. AUG
kl. 11 - 14
august
6 - 7
fre - lør

Foredrag om samiske mattradisjoner med smaksprøver »

Røros 
6. aug - 7. aug   
Et foredrag om samiske mattradisjoner, kjøtt, fisk og naturens vekster
6. AUG
kl. 14 - 15
7. AUG
kl. 14 - 15
august
7
lør

Spekepølse-kurs »

Røros 
7. august - kl. 10 til 14   
Bli med våre pølsemakere og lag din helt egen spekepølse. Her får du selv velge krydder og smakstilsetninger - og spekepølsene får du levert når de er ferdig tørket i etterkant!
7. AUG
kl. 10 - 14
august
7
lør

Egg, ost, is, pølser! Åpen gårdsbutikk »

Røros 
7. august - kl. 11 til 15   
Galåvolden Gårds mangfoldige produksjon gjenspeiles i butikken. Kom og se!
7. AUG
kl. 11 - 15

Samarbeidspartnere

Lokale mat- og drikkeprodusenter

Matriket Midt er et mylder av mat- og drikkeprodusenter, utsalg og matopplevelser. Vi har samlet dem på et kart for deg, og disse finnes i nærheten av Røros:

Fjellurt

Fjellurt er kjent for sine økologiske urter av høy kvalitet i blandinger til te, krydder, kakepynt og røkelse.

Les mer

Galåvolden Gård

Galåvolden Gård er Rørosregionens ledende leverandør av ferske gårdsegg. De selger også meieriprodukter og andre typer gårdsmat, slik som RørosOst, RørosIs, Røroskake, Røros Majones, Røros Vaffel og Røros Pannekake.

Les mer

Se alt hva Rørosområdet har å by på. 

Destinasjon Røros

Smakfull blings

Med råvarer fra Røros

Få oppskriften