Årets Produkt

Vi kårer årets beste produkter blant utstillerne på Trøndersk Matfestival! Juryen, bestående av kokker og eksperter, smaker seg gjennom produktene og kårer vinnere i sju kategorier. Kjøtt, nykommer, bakst og kornprodukter, sjømat, meieri, økologisk og åpen klasse. I tillegg kåres en hovedvinner - årets produkt.

Beate Kiran fra Skansen Ost fikk i 2019 både prisen for årets meieriprodukt, og den gjeveste av dem alle, årets produkt. 

Se alle vinnerne av Årets Produkter 2019

Fersk gårdsmelk fra Kilnes Gård fikk prisen for årets produkt i 2018. Gammel-Erik fra Elvekanten Ysteri tok prisen for årets meieriprodukt. I videoen under forteller prisvinnerne Karoline Storflor og Carlos Helguera om slitet og framtida.

Beste stand på Trøndersk Matfestival

Hvert år deler vi ut prisen for "Beste stand" på Trøndersk Matfestival. Her teller både service og presentasjon, orden og historiefortelling rundt årets tema. 

I 2019 gikk prisen til honningprodusenten Fornes Gård fra Hegra. 

Juryens begrunnelse er en gjennomført stand med mange detaljer som skaper et solid helhetsinntrykk. Selger og stand skaper en opplevelse med blant annet bikuber og bier – de har en sprell levende bikube med bier som kravler rundt i kuben sin. Dette forteller historien om produktet godt. Videre sier juryen at Fornes Gård er en liten aktør som har fått til mye, de har et godt produkt og er kontaktsøkende og serviceinnstilt.

Årets produkter

2019

Årets Produkt: Brun Geitost fra Skansen Ost

Årets Kjøttprodukt: Pancetta fra Stene Gård

Årets nykommer: Røykelakskrem fra Gjerts Gourmet 

Årets bakst og kornprodukt: Solemsdalslefse fra Heimebakst AS

Årets sjømatprodukt: Røkt torsk fra Rørvik Fisk

Årets meieriprodukt: Brun Geitost fra Skansen Ost

Årets økologiske produkt: Aksnes Ost med IPA fra Hindrum Gårdsysteri

Åpen klasse: Grævfisk av røye fra LiVerten

2018

Årets produkt: Fersk gårdsmelk fra Kilnes Gård

Årets kjøttprodukt: Gravrøkt ytrefilet av rein fra Stensaas Reinsdyrslakteri AS

Årets nykommer: Den Gyldne Aquavit fra Inderøy Brenneri AS

Årets bakst og kornprodukt: Glutenfri Brownies fra Flyndra og Marens bakeri

Årets sjømatprodukt: Røkt laks med chili og lime fra Garnviks røkeri

Årets meieriprodukt: Gammel-Erik fra Elvekanten Ysteri

Årets økologiske produkt: Vaffelmel fra Gullimunn

Åpen klasse: Kristines myke fra Hitra gårdsmat

2017

Årets kjøttprodukt: Villsauskank Frøya fra DalPro gårdsmat

Årets sjømatprodukt: Akevittgravet lakseloins med krydder og havtrøffel fra Garnviks Røkeri

Årets økologiske produkt: Emmer, sammalt fin fra Gullimunn AS

Årets meieriprodukt: Granstubben fra Gangstad Gårdsysteri

Årets bakst og kornprodukt: Urkorn fra Tautra fra Maxkorn

Årets nykommer: Northern Lights sjokolade fra Jentene på Tunet

Åpen klasse: Surf Kombucha fra Surf Kombucha