aug
13
lør.

Ferskt Brød og Modna Ost

13. AUG
kl. 16 - 22

Landhandelmuseet leverer minner over disk i autentiske omgivelser. I juli har vi åpent museum søndager med salg av kaffe, saft, Kalsenkjeks og kaker. Vi arrangerer også konserter med pub. Under Trøndersk Matfestival - et sted nær deg, serverer vi lokal mat med ferskt brød og modna ost i en særegen atmosfære.

«Ferskt Brød og Modna Ost» baserer seg på steking og varming i vår egen steinovn i den gamle ostekjelleren fra slutten av 1800-tallet da det var meieri i Venneshamn. På menyen står lokalmat som surdeigsbrød basert på mjøl fra gamle kornsorter som spelt levert av Gullimunn, Granstubbost fra Gangstad Gårdsysteri, Ost fra Munkeby Kloster, syltetøy laget av rabarbra fra egen hage, Flatbrød fra Rognli Gård, Spekepølser fra Berg Gård og fra Inderøy Slakteri. Denne buffeten til kr. 200,- betales i forkant over VIPPS til 701306. I tillegg kan det kjøpes Kalsenøl brygget ved Inderøy Gårdsbryggeri, Aquavit no 1 destillert ved Inderøy Brenneri samt alkoholfrie drikker, herunder te av mynte fra egen urtehage. Serveringen skjer i hagen ved Landhandelsmuseet i Venneshamn under høye edelløvtrær noen få meter fra fjorden. I tilfellet regnvær serveres det i den sjarmerende ostekjelleren og det autentiske landhandelsmuseet.