aug
11
tor.

Smaken av Klostergården Håndbryggeri

11. AUG
kl. 18 - 20

Klostergården er et av de eldste bryggeriene i Trøndelag. Bryggeriet holder til ved de gamle klosterruinene på Tautra på Frosta og vi brygger stort sett klassiske ølstiler. På denne smakingen vil du bli kjent med 5 av våre utvalgte øl for anledningen.

Odelsgutten Jørn er bryggerisjef hos Klostergården. Hans ønske om å holde det håndverksmessige aspektet ved bryggeprosessen i hevd ved blant annet ved å tørke maltet i eget såinnhus ( et «såinnhus» er et røykeri for røyking av den tradisjonelle stjørdalsmalten) samt samarbeidet med Bonsak gårdsmalteri gjør Klostergården til et av de første mikrobryggeriene i Norge som bruker bare norskdyrket korn i øl- og whiskyproduksjonen. På denne smakingen velger vi ut 5 øl som vil vise variasjonen blant de ulike øltypene mens vi tar deg gjennom ølets og bryggeriets historie Velkommen til en interessant smaking med ekte, gode smaker ! Antall plasser: 25 Pris: 450,- Påmelding til camilla@klostergardentautra.no For tredje året på rad inviterer vi til Trøndersk Matfestival – Et sted nær deg helga 12.-14. august. Dette er en helt unik festival vi har her i Trøndelag, som har blitt lagt merke til nasjonalt. Her får du oppleve unike matopplevelser over hele Trøndelag. Dette får vi til på grunn av stort engasjement bygd opp over lang tid i kommunene, hos produsentene, serveringsstedene og hos våre samarbeidspartnere. Sett av helga, inviter venner og familie og velg mellom rundt 300 ulike festivalopplevelser over hele Trøndelag. Her kommer du tett på der maten produseres. Du får møte bonden, hilse på dyrene, smake og lære mer om hvordan maten vår blir til. Våre produsenter og serveringssteder er kreative. Aktivitetene du kan oppleve denne helga er alt fra gårdsbesøk, møte med dyr, grønnsakssafari, gourmetaften og ulike matmarked og kurs. I aktivitetskalenderen på matriketmidt.no kan du søke opp aktivitetene og få veiviser på kart hvordan du finner frem. Gled deg! “Trøndersk Matfestival – Et sted nær deg, er noe av det beste som har kommet ut av pandemien.” Adresseavisens leder august 2021 Bakgrunn: Trøndersk Matfestival ble arrangert for første gang i 2005 og har siden da vokst til å bli Norges og en av Europas ledende festivaler på lokalmat- og drikke. I 2020 ble festivalen snudd på hodet og spredd over hele Trøndelag. Den nye festivalen fikk navnet Trøndersk Matfestival – Et sted nær deg. Takk til våre hovedsamarbeidspartnere Sparebank 1 SMN, REITAN og NTE. Sammen med alle kommunene, destinasjonsselskap, produsenter og serveringssteder får vi dette til.