Sidekart

• Opplev Matriket
• Produsenter
  • Matreiser
  • Frosta
    • Ytre Viken / Lars Viken Gartneri
    • RÅGO
    • Rekkebo Midtre
    • Arntzen Bakeri
    • Hellberg Gård
    • Stene gård
    • Klostergården
      • Bayer
      • Lysere Tider
      • ESBonsak
      • Alstadberger
      • Saison
      • Devil’s Apron Stout
    • Grønne folk
    • Viken Gartneri Frosta
    • Søstrene Moksnes
  • Frøya
    • Frøya Tare
    • Bryggeriet Frøya
      • Uttian
      • Båhaue
      • Furia Sukkertare
      • Havfrua
      • Malstrøm
      • Belgisk dobbel
      • Jedinorog
    • Garnviks Røkeri
    • SalMar
    • Hotell Frøya
    • Hurran Gård og Kafé
  • Grong
    • Jørem ved Namsen
    • Leksås gårdsmat AS
  • Heim
    • Fjord Bryggeri
    • Blåfjell-lam
    • Vorpå Røkeri ANS
  • Hitra
    • Ansnes Brygger
    • Hitra Gårdsmat
    • HitraMat
    • DalPro Gårdsmat
    • Lerøy Midt
    • Explore Hitra
    • Hjorten Hotell Hitra AS
    • Dolmøy Seafood
    • Helgebostad Hagebruk
    • Hitra Salmon
    • Mowi
  • Holtålen
    • Nordpå Fjellhotell
  • Inderøy
    • Flyndra og Marens bakeri
    • Surf Kombucha
    • Strømnes
    • Røra Bakeri
    • Berg Gård og Inderøy Brenneri
    • Inderøy Gårdsbryggeri
    • Øver-Bakken
    • Gangstad Gårdsysteri
    • Havfruene
    • Øyna
    • Inderøyfisk
    • Gulburet
    • Inderøy Mosteri
    • Villnis
    • Inderøy Slakteri AS
    • Landhandelmuseet i Venneshamn
  • Indre Fosen
    • Reins Kloster
    • Søtt & Sånt
    • Hindrum Gårdsysteri
    • Snadder & Snaskum
    • Valstad / Lykkja gård
    • Fru neliK AS
  • Leka
    • Leka Lokal Mat
    • Tone Rennemo
  • Levanger
    • Sæther gård
    • The Grillers
    • Ceres Agro AS
    • Munkeby Mariakloster
    • Klinkekulene AS
  • Lierne
    • Li-snadder
    • Lierne Viltforedling
    • Baxt Lierne
    • Lokalmatrestauranten Liverten
    • LiVERTEN
  • Malvik
    • Yggdrasil Belboes Røykalaks
  • Melhus
    • Gammelgården Lysklæt
    • Eidsmo Kjøtt
    • Melhusgården Øvre
    • Haugen Gård
    • Melhus bakeri
    • Schei Jakobsen
    • Mærkevare hjembakt
    • Moulangerie
    • Blinde Bonde og Babe
    • Trøndelag Sankeri
    • Lundamo andelsgård
  • Meråker
    • Teveltunet
    • Meråker Kjøtt
    • Kirkebyfjellet
  • Midtre Gauldal
    • Soknedal Bakeri og Konditori
    • Hogna Brygg
      • Kyoto
      • Gull
      • Purple Butterfly
      • Misty Mountain Hops
      • Rav
      • Solsprett
      • Tussmørke
      • Crispi Boi
      • Hoppy Fairytale
      • Misty Mountain Tops
      • Just another Mango Passionfrukt Smoothie
      • Not Another Cashew Fruit Sour
      • Whole Lotta Nelson
      • Metropolitt
      • Rødskjegg
      • Even More Hops
      • Whole Lotta Hops
      • X:3
      • Twilight Noir
      • #200 Kaptein Rødskjegg
      • X:2
      • #100
      • Sparkling Fjell Water
    • Gammeltunet Hanshus
    • Fumo AS
    • Norsk Kylling AS
    • Storstuu Winsnes
    • Storbekkøya Museumsseter
    • Stornesset Gård
  • Namsos
    • Brattlia Mat og Kultur
    • Scandic Rock City
    • Visit Namdalen
    • Holstad gård
    • Segelsund AS
  • Namsskogan
    • Elvekanten ysteri - Gammel-Erik
  • Nærøysund
    • Gjerts Gourmet
    • Rørvik Fisk
    • Kysthotellet Rørvik
    • Kafé Norveg
    • 64 Grader Nord
    • Ytre Namdal VGS
    • Litlvea Gård
    • Longaards lokalmat as
    • Setran Gård
  • Oppdal
    • Bortistu Gjestegard
    • Oppdal Turisthotell
    • Oppdal Spekemat
    • Kongsvold Fjeldstue
    • Mathallen i Oppdal
    • Quality Hotel Skifer
    • Bakeriet Sprø
    • Jo-sætra produkter as
  • Orkland
    • Landrø Lensvik
    • Bårdshaug Herregård
    • Orkladal ysteri
    • Fosslykkja Bigård
    • Bakkekontakten Ane Haugen
    • Fiskerfruens Hjemmelagde
    • Renskleiv Gård
    • Storkvikne Gård
    • Turid Mjønesaune
    • Bergmannskroa og Orkla Gjestebolig
    • Linbakst
    • Solhus Gård
    • Skjølberg Søndre
    • Midtskog Tradisjon og Gårdsmat
    • Sans AS
  • Osen
    • Nordmeland Gårdsmat
  • Rennebu
    • Grindal Ysteri
    • Trollheim-Nerskogen
    • Rodebak Gårdsbryggeri
      • Brett Saison
      • Farmhouse Sigar
      • Farm to Farm Saison
      • Farm to Farm Wit
      • Mundus Novus
      • Biere de Garde
      • Heather Saison
      • Farmhouse Fusion
      • Tripple
  • Røros
    • Dyrk Mølle
    • Røros Hotell
    • Nordli Gård
    • Vauldalen Fjellhotell
    • Gjetbergsvollen
    • Galåvolden Gård
    • Rørosmeieriet
    • Stensaas Reinsdyrslakteri
    • Rørosrein
    • Kalsa Gårdsbakeri
    • Røroskjøtt
    • Røros Bryggeri og Mineralvannsfabrikk
      • Fjellbreeze Ingefær & honning
      • Fjellbreeze Rabarbra
      • Fjellbreeze Tyttebær
      • Pils Out
      • The Bayer and the Beast
      • Warm Heart Pale Ale
      • I Hope, I Think I IPA
      • Perlende drikk
    • Rørosbaker´n
    • Eggen Gardsysteri
    • Bergstaden Hotell
    • Fjellurt
    • Vertshuset Røros
  • Røyrvik
    • Skånaliseter Gårdsysteri
    • Fjellburet
  • Selbu
    • Meium sjokolade
    • Jentene på Tunet
    • Lykkemat
  • Skaun
    • Saltnes Gård
  • Snåsa
    • Gjefsjøen Fjellgård
    • Snåsa Seterlag
    • Snåsavann AS
  • Steinkjer
    • Bjørka - Søtt fra Sparbu
    • Gullimunn
    • Steinkjer Brød & Cirkus
    • Experience@Bjerkem
    • Vilteksperten
    • Midtpunktet Bryggeri
  • Stjørdal
    • Veiseth - Bringebær frå Stjørdal
    • Langøra Kaffebrenneri
    • Fornes gård
    • Eidum Gårdsbakeri
    • Stolt Bryggeri
      • American Pale Ale
      • Festival Pils
      • IPA
      • Vaksinert sommerfæst
      • Retro IPA
      • Røyklagt
      • Mørklagt
    • Ersgard
    • Julseth Østre
    • Kvittem gård
    • Bondens minimarked
    • Dullum Landhandel
    • Potetrampa
    • Øfsti Søndre
    • Øfsti Mellom
    • Dullum Slakteri AS
    • Stjørdals Egg
    • Fuldseth Gård
    • Gårdsbua
    • Brennmoen gård - Elvran
    • Steinvik Gårdsutsalg
    • Storflor Nordre
    • Kilnes gård
    • Fuldseth gård
    • Lunsjkollektivet
    • Hjelseng Gård
  • Trondheim
    • Moen Gård
    • Austmann Bryggeri
      • Hoppy lager
      • Onkel i Amerika
      • Austmann Original - Alkoholfri Pils
      • Austmann IPA - Alkoholfri
      • Ekstra IPA
      • Anyday IPA
      • Lockdown Lager
      • Hawaiian IPA
      • Old School IPA
      • Danger of Death
      • Hopbird
      • Pyscho-tropic
      • Utpå
      • Hula! Hula!
      • Tre Gamle Damer
      • Pine Shoot
      • Peach Piñata
      • Northie Brown
      • Hoppy Blonde
      • Blood & Thunder
      • Austmann Pils
      • Austmann IPA
    • Norsk Gardsmeny
    • Gulating Ølutsalg Byhaven
    • E.C.Dahls Pub og Kjøkken
      • Mac and Cheese
      • Dirty Tots
      • Spicy Popcorn
      • Ølsprøtt
      • Kaffe
      • Dry Aged Cheese Burger
      • Vegetar Burger
      • Hot and Spicy Mother Clucker
    • Rotvoll Safteri
    • Hammerhead Brewing Company
      • Django
      • Hello Ginger!
      • HighOnHops- Hazy years
      • Aviator
      • Box jellyfish
      • HighOnHops- Hopgasam
    • Rosenborg Bakeri
    • Kompis Foodtruck
    • Monkey Brew
      • Agua de Jamaica
      • Fruit is The New Hops
      • Hoptopia - Session IPA
      • Hop Warp
      • Darwin IPA
      • The Quasar
      • Higher Self
      • Timothy’s Monster Festival Edition
    • Scandic Nidelven
    • Trondhjem Mikrobryggeri
      • Bloody Apricot
      • Trondhjemspils
      • Nidarosa Lemonade
      • Buisness Time IPA
      • Mørkredd
    • Credo Restaurant
    • Bula Neobistro
    • Kjeldsberg Kaffebrenneri
    • ØX
      • Blond
      • Aprikos
      • Tokau Sider
      • IPA
      • Stanislaw
      • Bruneel
      • Skræling honningporter rom barrel aged
    • Pala Kaffebrenneri
    • To Rom og Kjøkken
    • SELLANRAA BOK & BAR
    • Fagn
    • Storm Kaffebrenneri
    • Spontan
    • Indian Tandoori Restaurant
      • Masala Roti
      • Nanbrød
      • Nanbrød med hvitløk
      • Samosa
      • Chana Masala (vegan)
      • Navratten Korma
      • Masala Dosa
      • Chicken Tikka Masala
      • Tandoori Kylling Wrap
      • Reinsdyrskav Wrap
      • Festivaltallerken
      • Gajer Halwa
      • Peshawari Nan
    • Una Autopizzeria
      • Ai formagi
      • Vesuvio
      • Salumi
    • Røst Teaterbistro
    • Jossa
    • Speilsalen
    • Jonathan Grill
    • Troll Restaurant
    • Kraft Bodega
    • Visit Bjørn AS
    • Havfruen
    • Dype Røtter (i tett samarbeid med gården Reppe Søndre)
    • Elset Gård
    • Haugrønning Gård
    • Onsøyen Gård
    • Eggan Nedre AS
    • Snauan Gård
    • E.C. Dahls Bryggeri
      • E.C. Dahls Passion Fruit Sour
      • Dahls Pils
      • E.C. Dahls Ramp Pale Ale
      • E.C. Dahls Raspberry Sour
      • E.C. Dahls Lamo Wit
      • Brooklyn Pulp Art
      • E.C. Dahls Bolt IPA
      • E.C. Dahls Kong Vinter
      • E.C. Dahls Tropenatt Dobbel IPA
  • Tydal
    • Røye fra Tydal / Norwegian Fish Farms Tydal AS
  • Verdal
    • Lefsebua
    • Dillmoen Gård
    • Scandic Stiklestad
    • Vuku Gårdsmeieri AS
    • Fæby
      • Caddie
      • Hjulriva
      • Ovlin dreng
      • Taltjkaill
      • Mandarina lager
      • Norwegian arm
      • Feeling pig
      • Salamander
      • Gjertrud
  • Ørland
    • Romstad Gård
    • Uthaug fisk
    • Ankeret Mat
    • Ørland Kysthotell
    • Statsnail AS
    • Tøndel Lama
  • Åfjord
    • Oldemors
    • Kuringen Bryggehotell
    • Norgeskjell
    • Stokkøy Bryggeri
    • Humstad Gård
    • Fosen Fjordhotell
    • Stokkøya Sjøsenter
    • Granskauen Destilleri
    • Lauvåsen Sjokolade
    • Bjørnør Gård
    • Skansen ost
    • Bygda 2.0 - Stokkøy Bakeri
  • Bryggerifestivalen
    • Kinn
      • Alden
      • Havblikk
      • Humleriket #5
      • Malstraum
      • Stabben
      • Prestesonen 2016
      • Brottsjø
      • Humlevin
      • Ivar Aasen-øl 2017
      • Svartekunst 2015
    • 7Fjell Bryggeri
      • I Disse Tider
      • Ginger Ninja
      • Håndverkspils
      • Småtøs
      • Beffen
      • Gin Spritz
      • Laibikk
      • Fløien
      • Ulriken
      • Defcon 1 eller 2
      • Chocoholic Chili
      • Chocoholic Raspberry
      • Venus De Milo
    • Haandbryggeriet
      • Storweiss
      • Summer Bliss
      • Fyr & Flamme IPA
      • Hopshake
    • Edel Sider
      • Edel Sider Eple
      • Edel Sider rosé
      • Edel Sider stikkelsbær
    • Molo Brew
      • Tropical Fantasy
      • Hellelujah
      • Bamboozled By Berries
      • Every Time I Rye
      • The Good Ole Days
      • Night Rocker
    • Mjøderiet
      • Bringebær
      • Eplemjød
      • Megamix 2018
      • Megamix 2019
      • Mead Geek Breakfast
      • Helheim
      • Fire & Blood
      • Midgard
    • Fjellbryggeriet
      • Hyllest
      • Tyst
      • NARA IPA
      • Ratatosk
      • Dark Forest
    • Mikkeller
      • Midsummer Dream (2021)
      • Passion Pool
      • Casseopeia
      • Galaxy Sabro
      • Havnesæson - Blend #3
      • Pántáo 2020
      • Spontanquadrupleblueberry
      • Spontanquadrupleraspberry
      • Beer Geek Fudgesicle Bourbon BA
      • Træblod
    • Bådin
      • Runway Stout
      • Craig`s Macaron Stout
      • Tåkeheimen V4
      • Mistfjorden V6
      • Utopisk Nektar 02 - Bringebær
      • Moloen
      • Kjerringøy
      • Rognan
    • Lager11
      • Dumplings
      • Ling Pi
      • Blåskjell fra Åfjord
      • Spinatpai
• Trøndersk Matfestival
  • Kurs
  • Smittevern på festivalen
  • For utstiller
    • Materiell
    • Kåring av Årets produkt
    • Beste Stand
  • Et sted nær deg
  • Aktivitetskalender
    • Heim
    • Hitra og Frøya
    • Røros
    • Fosen
    • Frosta
    • Melhus
    • Orkland
      • Gårdsbesøk med rips, grønnsaker og 4H-aktiviteter på Sølbergsgården
      • Orkladal Ysteri, åpen gårdsbutikk med enkel servering - en del av rebusløpet
      • Introduksjon i tang og tare på Tenneltunet
      • Afternoon-Tea på Tenneltunet
      • Åpen gårdsbutikk og kafè på Solhus Gård - en del av rebusløpet
      • Nyttevekstsafari på Oppigard Haugen
      • Matklokkene ringer i hele Orkland
      • Åpen gård hos Åstfjordlam - en del av rebusløpet
      • Rebusløp til gårder i Orkland
      • Torgdag på Bårdshaug Herregård
      • Gårdens mangfold - Smaksvandring med Skjølberg Søndre
      • Åpen gård og gårdsbutikk Fosslykkja bigård - en del av rebusløpet
      • 4 retters middag "terrior Løkken" på Bergmannskroa
      • Våttåburgertur - Våttån på Løkken
      • Vaffel og akevitt på Bårdshaug Herregård
      • Steindalen Gård - en del av rebusløpet
      • Åpen gård på Storkvikne - en del av rebusløpet
      • Akevittsmaking i Gammelgruva
      • Musserende vin og lokalmat på Bårdshaug Herregård
      • Gårdsbesøk og åpent Urtesmakekakebakeri på Oppigard Haugen - del av rebusløpet
      • Eggsalg på Mælen - en del av rebusløpet
    • Oppdal og Rennebu
    • Stjørdalsføret
    • Innherred
    • Midtre Gauldal
    • Namdalen
    • Trondheim
    • Rindal
  • Fosen
  • Frosta
  • Heim
  • Hitra og Frøya
  • Innherred
  • Melhus
  • Midtre Gauldal
  • Namdalen
  • Oppdal og Rennebu
  • Orkland
  • Rindal
  • Røros
  • Stjørdalsføret
  • Trondheim
  • Trondheim
  • Utstillere i Trondheim
    • Auk - Smaker fra Stjørdalsføret
    • Fosen
    • Telt I Frosta
    • Telt A Hitra og Frøya
    • Innherred og Den Gyldne Omvei
    • Midtre Gauldal
    • Namdalen
    • Oppdal Smak av Fjell
    • Orkland
    • Røros
    • Smak og opplev Melhus
    • Bondens Marked
    • Meny
    • Enkeltutstillere
    • Trailer og Telt
  • Prisutdelinger
  • Samarbeidspartnere
• Bryggerifestivalen
  • Startpakke 2022
  • Bryggeri
  • Festivalrestauranter
  • Meny
    • Bryggeriside
  • Smittevern på festivalen
  • Lær om øl
  • Lær om kaffe
• Matopplevelser
  • Oppskrifter
    • Trøndersk Festmåltid
    • Britanniafølelsen hjemme
    • Blåskjellsuppe med øl
    • Hjorteskank med poteter
    • Tørrmodnet svinekam med grønnsaker
    • Hannes pølser med brioche og sommersalat
    • Mettes kebab
    • Bresert kanin
    • Grævfisk og rakfisk
    • Orklandsalat
    • Smakfull blings med godsaker fra Røros
    • Elggryte med grov mandelpotetstappe
    • Toast med ost og chimichurri
    • Frode Fjellheims Reinskavgryte
    • Bidos / Bearkoekrovhte
    • Salat med reinkjøtt
    • Christopher W Davidsen møter MatriketMidt
      • Namdalen
      • Fosen
      • Røros
      • Oppdal og Rennebu
      • Innherred
      • Orkland
      • Stjørdalsføret
      • Midtre Gauldal
      • Bondens Marked
      • Hitra / Frøya
      • Melhus
      • Frosta
  • Midtre Gauldal
  • Matmerkspesialiteter i Trøndelag
  • Beskyttet Betegnelse
• Prosjekter
  • Trøndersk Matmanifest
    • Matmanifestdagen
      • Laks poké bowl-style
      • Pastasalat med laks 37
      • Laksetartar med posjert egg og hollandaise
    • Signering Trøndersk Matmanifest
    • Signerte Trøndersk Matmanifest
  • Ung restaurant
  • Ung Matglede
    • Verktøykasse for rekrutteringstiltak til restaurant- og matfag
      • Ung Restaurant
      • Pop Up Restaurant & Matfag
      • Vi dekker til fest
  • Aqua Nor
  • Grüne Woche
  • Mat og Drikke langs Nordens Grønne Belte
  • Grønn Forskning
    • Konferanse 2021
      • Oppskrift Teams
      • Program
    • Innspillseminar
  • Økt verdiskaping fra midtnorsk kjøttproduksjon
  • European Region of Gastronomy
• Kontakt oss
• Oi!
• Nyheter
  • Julestemning i Matriket Midt
  • Grønn potetforskning i Sunndal
  • Løfter nye problemstillinger og forskningsprosjekter fra jordbruket
  • Økt verdiskaping fra midtnorsk kjøttproduksjon
  • Pop Up Restaurant & Matfag
  • Smak på årets juleøl
  • Juleølet har kommet!
  • Trondheim og Trøndelag søker om status som European Region of Gastronomy for 2022
  • Engasjement og matglede på Ung Restaurant!
  • Vil gi ungdom smaken på restaurant- og matfag
  • Hva skjer i ølbyen Trondheim og omgegn?
  • Trønderoster utmerket seg i NM
  • Trøndelag slo an på Matstreif
  • Sammen bygger vi matnasjonen Norge!
  • Rekordår for Trøndersk Matfestival
  • Aqua Trøndelag
  • Takk Trøndelag!
  • Blåskjelleventyret på Fosen
  • Trønderdominans i NM i røkt og gravet laks og ørret 2019
  • Vinnere av Årets Produkter Trøndersk Matfestival
  • Trøndelag er lokalmatrike nummer 1 i Norge
  • Årets Beste Stand
  • Populært med Bryggerifestival
  • Trønderkaffe i verdensklasse
  • Nye smaker og trønder-trender på Bryggerifestivalen
  • Slik kårer vi Norges beste laks
  • En ostereise mellom festivalbodene
  • Bakverk og andre boller
  • #blåskjellfredag
  • Brygg for alle
  • Matnyttig festivalprogram
  • Brygg og blues på Bryggeriscenen
  • Vilt bra festivalmeny!
  • Festivalsommer i Norges mathovedstad
  • Inviterer til ung kokkekamp
  • #kystsmak på Trøndersk Matfestival
  • NM i røkt og gravet laks og ørret
  • Trønder-kaffe på Bryggerifestivalen
  • Brygger øl på trøndersk kvalitetskorn
  • En grønnsak er en Frosta-ting
  • Den gyldne omvei
  • Framtidas festivalmat
  • Skreifestival i kystbyen Rørvik
  • Stjørdalsøl tok gull i Barcelona
  • Stjernedryss over matbyen Trondheim!
  • Verdens første helnorske akevitt
  • Røyksignaler fra Stjørdal
  • Merkevarebygging tar ut potensialet
  • Inspirert reiselivssjef fra Røros
  • Fosen møter Bayern
  • Vaffel på vaffel!
  • Bereist nordlyssjokolade fra Selbu
  • Verdens beste trønderoster til Berlin
  • Elg på trøndersk
  • Røttene kalte dem tilbake
  • Rømmemousse rullet i pistasjnøtter
  • Medaljedryss til trønderoster
  • Lokker tyskere med mat
  • Trønderoster til VM!
  • Anbefaler Trøndelag som europeisk matregion
  • Trøndersk øl i verdensklasse
  • Kjøttspesialiteter fra Midt-Norge
  • Sparker i gang Grønn Forskning 2019/2020
  • Julemarked på trøndersk
  • Ung Matglede
  • Trondheim og Trøndelag blir Europas gastronomi-region i 2022
  • Ung Restaurant i Nærøysund
  • Grønn Forskning-konferansen 2020
  • Markerer matmanifestdagen
  • Michelin-utdeling i Trondheim
  • Bor det en framtidig kokk i deg?
  • Spis lokalt – og spis hjemme!
  • Bokashi på 1-2-3
  • Hvordan utnytte en forpart av storfe på best mulig vis?
  • Soppsesongen er i gang!
  • Lokalt påskeøl
  • Fra gårdsdreng til fjernsynskokk – Ersgard tar digitalt grep og kjører live matlaging
  • Terroir Trøndelag
  • Hjemmeskole på kjøkkenet
  • Raskt levert i Åfjord
  • Restauranter åpner forsiktig
  • Bryggerifestivalen 2020 er avlyst
  • Utforsk smaken av Trøndelag i sommer
  • Trøndersk Matfestival inviterer ordførerne til Covid-19-dugnad for lokal mat og drikke
  • Trøndersk Matfestival 2020
  • Hva bør være Norges klimakur? Nå har Midt-Norge sagt hva de mener
  • Trøndersk dugnadsånd i bryggeribransjen
  • Økonomiske utslag for matprodusenter og matfestivaler
  • Foodscaping- gammel kunnskap, ny trend
  • Suksess med Bryggerifest!
  • Vinnere av Årets Produkt 2020
  • Åpning av Trøndersk Matfestival 2020
  • Verdens største matmesse avlyst
  • Kjøttetende planter og magisk tjukkmjølk med Frode Fjellheim
  • Mer matglede for eldre på sykehjem
  • Her skal de lage Norges beste eplemost
  • Fra fjæra til Speilsalen
  • Bli med å feire jorda og øko-maten
  • Den fantastiske poteten på Credo
  • 15-åringer fikk drømmedag med Michelinkokk
  • ASKO signerte Trøndersk Matmanifest
  • Hav + jord + skog + mat = Et hav av grønne muligheter!
  • Roadtrip med reiselivssjefens spesialiteter
  • Heidi Bjerkan håper på fremtidige kokker og fiskere
  • Laejpieh-baking i Snåsa
  • Vant kokkekamp for lærlinger - nå blir det finale
  • Rockestjerna gleder seg til juleølsmaking
  • - Jeg skal bli kokk på sjøen eller på land
  • Vilter vikingsau på vinterbeite
  • Blind bonde og babe gir deg te-tips
  • De trønderske finalistene i Det Norske Måltid
  • Nidaros' nye biskop - en mester i håndverksøl
  • Grønn Forskning styrker det norske landbruket
  • Stolt av Stolt Bryggeri
  • Her finner du lokalmatjulegaver
  • Setersøstrene
  • Rørosbryggeriet - fra krise til suksess
  • Berg- og dalbaneår for bryggeribransjen
  • 350 typer øl hos Gulating - mekka for ølelskere
  • Møter motgang med selskapskasser
  • Reitan blir med på Trøndersk Matfestival – oppretter ny pris
  • Grønn Forskning
  • Vil maten i 2030 være klimanøytral?
  • Tåssås-Øl, ei seter og en metal festival i Lierne
  • Bryggeriet Frøya er gullvinnere av europeisk ølkonkurranse
  • Tenker stort og samarbeider om nye kjøttprodukter
  • Avspark for felles arbeid på måltidsturisme
  • 10 år med matglede i Trøndelag
  • Sørsamisk matkultur på Geitmyra Credo
  • Hvordan bruker vi jorda?
  • Samisk matglede på Halsen ungdomsskole
  • Austmann reddet av pilsen
  • Slukk tørsten på Skjenkestova i Skorovas
  • Blid som ei sol på Kirkebyfjellet i Meråker
  • Lanserer krigshistorisk akevitt - Gjefsjøakevitt Operasjon Rype 1945
  • Fra hunder og Iditarod til Folldal og lokalmat
  • Jenny på Jørem
  • Trondheim markerer seg som gastroby
  • - Jeg håper de kutter matmomsen til 15 prosent på restauranter
  • E.C. Dahls Gullvåg - gullvinnende verdensbrygg
  • Feiret bryllupsdag i siste liten
  • Iselin Nybø og Jan Tore Sanner må handle. Nå!
  • Lær Martins lekreste frokostretter med egg
  • Verneverdig Norsk Hvit Gås med personlighet
  • Norges største matfestival ser lyst på sommeren
  • Vill glamping med smak av Inderøy
  • Akevittbonde lanserer sin første Gin
  • Bryggerifestivalen i Trondheim får koronastøtte
  • Inspirasjon og guts - et sted nær deg
  • Kurs på Britannia under Trøndersk Matfestival
  • Lager nye matopplevelser i norsk-svensk reiseliv
  • Norges første mjøderi - med tradisjoner fra vikingetiden
  • Hardfør mester er årets festivalkokk
  • Stolt Bryggeri tar med røykpreget maltøl fra Stjørdal til Bryggerifestivalen i Trondheim
  • Vil ha liv og røre i byen – Bryggerifestivalen får 1,5 mill fra Trondheim kommune
  • Trondheims restaurantkokker finner Årets Produkt
  • Indisk mat med Kilnes gårdsmelk og Rørosrein til øl på Bryggerifestivalen
  • Erna Solberg besøker Trøndersk Matfestival
  • Urpremiere på unikt konsept med mat og musikk i Palmehaven
  • Hogna Brygg vant Bærekraftsprisen 2021
  • Vinnere av Årets Produkt på Trøndersk Matfestival 2021
  • Får pris for å tenke stort
  • Truer med å flytte bryggeriet til Sverige
  • Svaret på de store spørsmålene er Trøndelag og mat
  • Trøndelag blir med til Grüne Woche i Berlin 2022
  • Agritech motiverer unge bønder
  • Nybegynnerens guide til soppriket
  • Ung Restaurant i Trondheim - Norges største kokkekamp?
  • Tester nye produkter - innovasjonskraft i midtnorsk kjøttbransje
  • Vinnerne av Ung Restaurant
  • Byhaven Ølfestival klaffer med gjenåpningen av Norge
  • Knut Albert om øl og den nye boka Trønderøl
  • De trønderske finalistene i Det Norske Måltid 2021
  • God oppstart for nytt, grønt forskningsår
  • Hogna Brygg feirer fem år med servering av kake bakt på Hognaøl
  • Er dette fremtidens kokker og servitører?
  • Klar for verdens største matmesse Grüne Woche i Berlin
  • E.C. Dahls Bryggeri vinner gull for Kong Vinter under prestisjefylte European Beer Star Awards 2021
  • Pariserhjul og trøndersk lokalmat på Julemarkedet i Trondheim
• Personer
  • Silje Kolaas
• Personvern
  • Personvernerklæring
  • Bruk av informasjonskapsler
• Events
  • Åpning av Trøndersk Matfestival
  • Prisutdeling Årets Produkt
  • Scenekokkelering med Røros
  • Scenekokkelering med Fosen
  • Scenekokkelering med produkter fra Melhus
  • Scenekokkelering med Midtre Gauldal
  • Vi kårer matfestivalens beste stand
  • Bryggerifestivalen torsdag
  • Bryggerifestivalen fredag
  • Bryggerifestivalen lørdag
  • Mat-vinn med meksikansk vri
  • Fisk og skalldyr med Thomas Borgan
  • Mat- og drikkekombinasjoner
  • Rømmesmaking med Fannremsgården
  • Rå kaker!
  • Fermentering
  • Smørkinning med Fannremsgården
  • Dyrking med Skjølberg Søndre
  • Råmarinering av fisk og sushi
  • Tang og tare
  • Baristakurs
  • Adrian Jørgensen på scenen
  • Opplev smaken av fjell - Visit Namdalen
  • Scenekokkelering
  • Adrian Jørgensen på scenen
  • Henrik Fuglem på scenen
  • Barnekokkelering
  • Scenekokkelering med Oppdal
  • Scenekokkelering med smaker fra Orkland
  • Henrik Fuglem på scenen
  • Prisutdeling NM i i røkt og gravet laks og ørret
  • Prisutdeling MasterChef junior i sjømat
  • Scenekokkelering med produkter fra Bondens Marked
  • Scenekokkelering - smaker fra Stjørdalsføret
  • Henrik Fuglem på scenen
  • Scenekokkelering med produkter fra Innherred
  • Scenekokkelering med Den Gyldne Omvei
  • Scenekokkelering med Fossenes rike
  • Henrik Fuglem på scenen
  • Musikk med Ihna og Paul Arne
  • Scenekokkelering med Hitra og Frøya
  • Opplev smaken av kyst - Visit Namdalen
  • Scenekokkelering med Frosta
  • Musikk med Ihna og Paul Arne
  • Scenekokkelering med produkter fra Bondens Marked
  • Scenekokkelering
  • Scenekokkelering med Smøla
  • Musikk med Ihna og Paul Arne
  • Scenekokkelering med økologiske produkter
  • Scenekokkelering med økologiske produkter
  • Musikk med Ihna og Paul Arne
  • Lag ditt eget Rørossmør
  • Lag ditt eget Rørossmør
  • Lag ditt eget Rørossmør
  • Barnas Matfestival
  • Barnas Matfestival
  • Barnas Matfestival
  • Ung Matfestival
  • Ung Matfestival
  • Ung Matfestival
  • After Market
  • After Market
  • After Market
  • Minikonsert med Sommerkorpset og Musikklaget Laat
  • Bli kjent med bryggerne!
  • Blues in Hell
  • Bli kjent med bryggerne!
  • Minikonsert med TORA
  • Bli kjent med bryggeriene
  • Bli kjent med bryggeriene
  • Utdeling av Spesialitet-merket
  • Kulinarisk vandring i Hornemansgården
  • Signering IGCAT
  • Åpning telt E: Namdalen
  • Kaffebrennerier på Bryggerifestivalen
  • Kaffe på Bryggerifestivalen
  • Kaffe på Bryggerifestivalen
  • Utdeling av Spesialitet
  • Grønn forskning konf
    • Registrering og kaffe
    • Faglig program
• Blåskjelleventyret på Fosen
• Storstilt feiring av Matriket Midt
• Julestemning i Matriket Midt
• Livet på restaurant- og matfag