Vuku Gårdsmeieri AS

Vuku Gårdsmeieri ligger i bygda Vuku i Verdal kommune.
Fra idé til ferdig meieri har veien blant annet gått via Italia for å lære å lage italiensk ost; mozzarella!
Vi blander italienske og norske ystetradisjoner og får da til å lage både mozzarella og brunost av den samme melka– og dét synes vi er ganske fantastisk!

Ostene våre kan du kjøpe på vår egen kafè; Bærja kafé, og ellers på andre lokalmatutsalg rundt omkring i Trøndelag, samt i REKO-ringen Innherred og Trondheim.
Vår/sommer 2021 finner du mozzarellaen vår i utvalgte Meny- og Coopbutikker i Trøndelag.