Trøndersk Matfestival
Bryggerifestivalen
Prosjekter
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
I bryggeriet på Fæby gård er det Arne Marius Haugen som er bryggerisjef. Han har vært en aktiv hjemmebrygger i flere år og har vunnet en rekke priser for sitt øl, både nasjonalt og internasjonalt. Blant annet ble han norgesmester i hjemmebrygging og årets hjemmebrygger i 2017 med sin doppelbock; Gjertruds Julevarmer.
Vis meg veien
Silje og Jørund er sjølfolket på Fæby, og tok over familiegården i 2013. Jørund er daglig leder i Fæby bryggeri og er sentral i bryggerivirksomhet.Silje treffer du i gårdsbutikken, som vertinne for ditt arrangement, eller i puben.
På kjøkkenet finner du kjøkkensjef Hákon Bragi Valgeirsson. Han brenner for kokkefaget, for lokal mat, og er i sin egen verden når han utforsker nye kombinasjoner av øl og mat.
Ingen hendelser funnet