Skræling honningporter rom barrel aged

Porter & Stout
Alkohol: 9,2

Skræling startet livet sitt som en helt vanlig porter, men ble etter gjæring tilsatt en romslig mengde trøndersk honning fra Steinkjær. Bryggemster følte den hadde godt av litt modning, og ble deretter stående og kose seg på en romtønne fra barbados i over to år. Resultatet er en kompleks imperial honningporter (braggot), med tydelig preg av fatlagring og honning, men uten å være veldig tung eller søt.

Passer til: Denne er dessert i seg selv.