Trøndersk Matfestival
Bryggerifestivalen
Matopplevelser
Prosjekter
Oi!
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
Hogna Brygg holder til på Singsås, en time sør for Trondheim. Her brygger de øl med bryggeutstyr på bærekraftige løsninger, ofte med malt fra Trøndelag, og går etter både tradisjonelle og innovative smaker. Deres motto er "Det beste ølet er ikke brygget ennå!"
Vis meg veien
Vi skal gi deg MER smak, og gjerne brygget på trønderske ingredienser, øl som tilbehør til både tradisjonelle og moderne matretter. Vi var det første bryggeriet i Norge som satset på boks som lagringsmedium fra første stund, for smak, kvalitet og for miljø. Ola og Mike brygger alt fra lyse sitronfriske hveteøl, til fyldige, sjokolademørke stouts, og gjerne med lokale ingredienser der muligheten byr seg. Bonsak Gårdsmalteri på Skogn er vår leverandør av kvalitetsmalt fra Trøndelag, her får vi alle smaker vi kan ønske oss! Mer smak og fylde, men balansert, er Hognas mål.