Vi foredler alle variantene av frukt og bær til forskjellige drikker, enten som rene smaker eller blandingsjuicer.
På en morenerygg ved Alstadhaug i Levanger dyrker vi frukt og bær. Vi har epler, plommer, pærer, rabarbra, solbær og rips. Bringebær dyrkes av andre produsenter i Trøndelag.
Mikkelhaug har drevet med frukt og bærproduksjon siden 2002. Jordsmonnet og solforholdene er særdeles godt egnet for fruktdyrking på moreneryggen mellom Trondheimsfjorden og Eidsbotn.