Nybakt Bakeri & Spiseri

Vi synes det er viktig med kortreist mat og lokale råvarer basert på skikkelig håndverk og bakglede. Hos oss kan du oppleve gamle kakeklassikere i ny drakt og surdeigsbrød som har hevet og fermentert i opp til 3 døgn. Lang hevings-prosess utvikler brødets aroma og smak og reduserer mengden av gjær i baksten. Vi arbeider kontinuerlig med å utvikle både brød og kakeassortimentet. I kafeens spiseri kan du spise lunsj, forskjellige varmretter og pizza. Bakst og mat kan bestille i nettbutikken og hentes i bakeriets kafeutsalg. I kafeens gavebutikk; Astlyr kan man kjøpe kunst og håndverk fra lokale og internasjonale kunstnere.