Trøndersk Matfestival
Bryggerifestivalen
Prosjekter
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
Berentsens Brygghus ble etablert i 1895 og ligger i Egersund sør for Stavanger. Det brygges alt fra tradisjonelle pilsnere til kreative øl, samt sider og andre brygg med og uten alkohol. Ølet er brygget på de beste råvarer og etter gamle tradisjoner.
Vis meg veien
Øl skal ikke stresses. Verken når det brygges eller nytes. For Berentsens er øl håndverk, om det er en velbalansert pils eller surøl laget med multer. De foredler alle sine øl i minimum fire uker, og lagertypene som pils modnes aldri mindre enn seks uker. Berentsens har tro på at naturens gang er det som gir best smak – så selv om de kunne – ønsker de ikke å gå fra «korn til flaske» på to uker.I bryggeriet får også de villeste fantasier rom til å utfolde seg, og noen ganger er de i gråsonen, andre ganger sprenger de grensene helt. Kall det utforskertrang og barnlig nysgjerrighet.
De har også eplemost og cider.
Ingen hendelser funnet