Tenk så heldige vi er som har en av verdens beste kokker som festivalkokk!
Head Chef Christopher W Davidsenved ved Speilsalen var i år landslagstrener til det norske kokkelandslaget og han har selv vunnet sølv i Bocuse D`Or.
I dette portrettintervjuet kan du bli bedre kjent med vår hardføre mesterkokk.Mens vi venter på
Trøndersk Matfestival i sommer kan lage mat sammen med Christopher. Her har han brukt råvarer og produkter fra de ulike regionene som deltar på Trøndersk Matfestival.
Dette er oppskrifter for alle, som du fint kan lage hjemme. Kokken deler også noen gode tips underveis. Klar, ferdig, kok!