24 dager med
JULESTEMNING
i Matriket Midt

6. desember: 

Trøndersk ostefat til jul? 

Fint som julegave, eller et måltid å samles rundt innimellom all julematen. 

Et skikkelig ostefat bør inneholde en bløt ost, en fast ost og en blåmuggost. Som tilbehør kan du velge ulike typer brød, både grovt og fint, mykt og sprøtt - kjeks og knekkebrød. Frukt og bær, honning, gele, sirup og nøtter smaker også godt til.

Og visste du at øl er et minst like godt følge til ost som vin? 

 

Du finner et stort utvalg prisbelønte trønderoster og smakfullt tilbehør på flere av julemarkedene rundt om i Matriket Midt, gårdsbutikker og velassorterte dagligvarebutikker. 

5. desember: 

Klar for Bryggerifestivalen 2020? 

Du kan forhåndskjøpe startpakke til Bryggerifestivalen allerede nå.

 

Ta med en venn, eller gi bort startpakke inkludert barnevakt til den som aldri kommer seg avgårde?  

Startpakken består av et smaksglass og 10 Oi! (festivalmynter)

 

4. desember: 

Kom i julestemning med nybrent Trønderkaffe!

Eller hva med å gi bort lokalbrent kaffe, bryggeutstyr, kaffekurs, kaffekrus - eller kanskje et årsabonnement på kaffe i julegave? 

Finn din favoritt til jul! 

Pala er et lite kaffebrenneri i Trondheim som brenner spesialkaffe fra hele verden.

 

Hvem skulle tro at det fantes slike skatter i et lite stabbur på en gård i Stjørdal? 

 


Håndverksbryggeri og café i Trondheim. 

 

Trøndelag har faktisk seks kaffebrennerier som alle brenner for å gi oss en bedre kaffeopplevelse.

Både stor- og småskalaprodusenter, med sine spesialiteter og særegne stil... 

 

... og en verdensmester i kokekaffe! 

Ordentlig kaffe siden 1856

 

3. desember: 

Sjokolade til sjokoladeelskeren? Her er det mye å velge i!

Vi har en rekke dyktige sjokoladeprodusenter i Matriket Midt som tilbyr ferdige gavepakninger med lokalprodusert konfekt.

Enklere blir det ikke, og neppe bedre heller. 

Sjokoladefryd fra Selbu

 

Håndlaget konfekt fra Roan

Søtt & Sånt fra Statsbygd 

Økologisk konfektfabrikk i Selbu 

2. desember:

Vaffelmel fra Gullimunn

Fire gårder på Innherred har slått seg sammen om å dyrke, male og selge økologisk urkorn – gamle kornsorter med uovertruffen kvalitet og næringsverdi.

Et verdifullt innslag i kosten, ispedd sunt bondevett og kjærlighet til naturen. 

Vafler blir bedre med vaffelmel fra Gullimunn!

Vaffelmelet er også helt topp til flatbrød og annen flatbakst som ofte hører med i adventstida.

1. desember: 

Te med norske smaker

Master Tea Blender Babe og hennes smaksrådgiver 
Blinde Bonde utvikler te med norske smaker, og byr på spesialblandinger med lokale og selvplukkede urter.

Urter og te laget fra bunnen med kjærlighet

Hver dag i desember tipser vi deg om spesielt utvalgte godbiter fra Trøndelag. Spiselige gaver som både er fint å gi og fint få. Eller kanskje en opplevelse som kan deles.

For de færreste av oss trenger vel flere ting?

 


Uansett hvem du ønsker å glede - du finner både julestemninga og julegavene i

MATRIKET MIDT

Matriket Midt gir deg en

ADVENTSKALENDER

full av gode tips

velsignet fri fra nips

På Matriket Midt kan du søke blant produsenter, utsalg og spisesteder som tilbyr produkter og retter som bygger på lokale råvarer, matspesialiteter eller mattradisjoner.